Søndagens morgenmad

Når det bliver weekend, kan jeg godt lide at lave noget lækkert morgenmad. Det synes jeg nemlig meget sjældent der er tid til i hverdagen. Når jeg i forvejen skal tidligt op, har jeg ikke den store lyst til at stå endnu før op for at lave morgenmad. I søndags lavede jeg så denne blend. Det er super lækkert, og så kan det laves med et hav af frugter og bær, alt efter hvad man lige har. Vil man spise det i forbindelse med træning kan man jo også tilsætte proteinpulver.

smoothie, morgenmad,

I søndags betod min blend af følgende:
1 banan
Solbær
Melon
En smule mælk
På toppen havde jeg blåbær og en smule kakao crisp.

Morgenmad, smoothie, blend

Kun fantasien sætter grænser for hvad der kan tilføjes: Skyer, proteinpulver, mysli, osv.

Sunde pandekager til morgenmad? JA TAK!

Til daglig består min morgen mad af yoghurt med en god gang mysli.
Det er nemt, hurtigt, sundt og smager godt.
– Men, i længden kan det nu godt blive lidt kedeligt…

Så når det nu er weekend, og der er tid til at tage sig lidt kærligt af sin morgenmad, er disse pandekager mine yndlings!
De er sunde og helt ideelle inden, eller efter, en hård omgang weekend træning.

Protein pandekager, blåbær

Jeg har efterhånden lavet dem en del gange, og på mange forskellige måder.
Her kommer én måde at gøre det på, men gør jer selv den tjeneste at eksperimenter! Det kan næsten aldrig gå helt galt 😉

Det skal du bruge:
1 banan
2 æg
1 lille håndfuld mandler
1 lille håndfuld hasselnødder
1 tsk. kanel
Evt. en smule havregryn
Proteinpulver med chokoladesmag (kan undlades)

Sådan gør du:
Blendt alle ingredienserne sammen i en blender.
Læg små klatter af dejen på en pande ved lav temperatur. Steg dem i en smule smør/flydende magarine. Da pandekagerne skal nå at blive bagt hele vejen igennem, må de ikke få for voldsom varme. Så når de at blive sorte inden de er nok, og det er bare mindre irriterende..
Hvis du har en sød tand, ligesom mig, så lav en masse lækker frugt til og dryp en smule honning henover.
Trænger du til et ekstra protein boost er skyer lækkert som tilbehør.

Velbekomme 😉

Sunde protein pandekager