Klassisk Julete

Selvom det er spændende at drikke anderledes juleteer til jul og i vintermånederne, må den helt klassiske julete ikke mangle. En klassisk julete er for mit vedkomne, og mange andres, lavet på sort te. Derudover foretrækker jeg, at den indeholder kanel, som gør at teen både smager og dufter langt væk af jul og hygge. Et meget godt eksempel på en julete er Tante T’s Klassisk Julethe. Som navnet antyder, er det netop en helt klassisk julete, hvilket jeg ikke synes man kan undvære til jul. Carstensens Tehandel har også en helt klassisk Jule Te som jeg vældig godt kan lide. Udover kanel indeholder denne  orangeskaller, æblestykker, rosenblade og nelliker.

Nu er julen godt nok ved at være forbi, men julete smager efter min mening godt igennem hele vintersæsonen. Den sorte base og de mange julekrydderier gør det til en te, som giver god varme og hygge når det er mørkt og koldt  udenfor.

Klassisk Julethe fra Tante T

Klassisk Julethe fra Tante T

Rooibos Jul Økologisk

Rooibos Jul Økologisk fra Tante T er en julete fra min te julekalender. Det er en lidt speciel julete, og derfor synes jeg den fortjener et par ord. Først og fremmest er det en rooibos te og ikke en klassisk sort te hvilket betyder, at teen bliver helt mørk orange når den brygges. Derudover er den økologisk, og så har smagen en snært af glögg, hvilket jeg ikke har smagt før. Normalt drikker jeg ikke glögg, da jeg ikke bryder mig specielt meget om det. Denne te kan jeg dog sagtens drikke, da den ikke har den stærke smag af glögg, men blot en snært af det. Samtidig har teen også en god smag og duft af kanel, hvilket en julete jo skal have efter min mening. Teen indeholder også æblestykker og orangeskal. Tilsammen giver ingredienserne teen masser af fylde og smag. Det betyder, at jeg ikke drikker en hel kande af denne te, men i stedet nyder en enkelt kop, ligesom jeg ville gøre det med en god kop kaffe.

Jeg tænker at denne te bliver rigtig god i januar, når chokoladetrangen mælder sig. 😉

I dag blev teen nydt ved én af mine yndlingssteder. - nemlig ved brændeovnen.

I dag blev teen nydt ved én af mine yndlingssteder. – Nemlig ved brændeovnen.

Hvid Jule Te fra Te Julekalenderen

December måned er bare  dejlig. – Og nu er den her endelig! 🙂
Det betyder, at min Te Julekalender fra Tante T, som jeg skrev om i dette indlæg endelig kan tages i brug. Den 1. December var det dermed tid til at drikke Te nr. 1 i julekalenderen.

Blog om te, hvid jul økologisk, tante t, jule teTe nr. 1 hed Hvid Jul Økologisk og er dermed en hvid jule te. Jeg kender som oftest jule te som sort, og har også kun smagt sort jule te. Jeg synes en sort te hænger godt sammen med julen, fordi den er fyldig og cremet i smagen. Dermed er sort te for mig, lidt mere en vinter te end grøn og hvid te er det. Selvfølglig var jeg derfor spændt på at smage denne hvide jule te, som tilmed er økologisk. Først og fremmest blev jeg rigtig overrasket over, at teen smagte ligeså meget af jul som jeg synes andre sorte juleteer gør. Det havde jeg ikke forventet. Den dufter og smager blandt andet af kanel, præcis som jeg godt kan lide at en jule te gør. Udover kanel indeholder teen vanille, orange, hibiscus og æble, og så er den blandet på en kinesisk Pai Mu Tan. At teen netop er hvid gør, at den bliver mild og let i forhold til en sort te, og samtidig går julesmagen rigtig fint igennem. Alt i alt er jeg meget begejstret for teen, og så koster den tilmed kun 27,50 kr. hvilket jeg ikke synes er meget for denne gode hvide te. Fremover kunne jeg sagtens finde på at købe en hvid jule te fremfor en sort.

En blog om te, hvid jul økologisk, tante t, julete, kähler, mano krus, tepotte

I år var vi jo så heldige, at 1. december faldt på en søndag, så her blev der virkelig julet med alt hvad der hører med. Om formiddagen blev der pyntet op til jul i vores lille hjem. Jeg er fan af julepynt, men ikke før det bliver december! Eftermiddagen tilbragte vi hos min kærestes dejlige familie, hvor vi kreerede denne fine juledekoration. 🙂

Jul 2013, juledekoration, pernille bladt køhrsen